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KPM-CHOPIN CD1 实验磨粉机将硬小麦或软小麦转化为精制面粉，产生的面粉样品可以代表商业磨粉机生产的产品。

Rheo F4流变发酵仪是能提供了解面团在打样期间行为的所有关键测量的分析仪。该分析仪可测量所有类型的酵母面团的发育情况、由于酵母作用而产生的气体、面团的孔隙率以及打样过程中面团的耐受性--所有这些都在一次测试中完成。

混合试验仪 KPM-CHOPIN的Mixolab 2是一个通用的面团特征仪，用于评估面粉的质量和烘焙性能，从而了解面团行为。

KPM-CHOPIN的吹泡仪系列是用于测量面团流变特性的行业标准工具，如韧性、延伸性、弹性和烘烤强度。通过这些数据，磨坊主和面包师可以预测用于烘焙食品、面条、饼干等的面粉的性能。

全自动溶剂保持力仪 SRC-CHOPIN 2是一种用于精确和可重复的溶剂保持力（SRC）测试的自动化解决方案，支持烘焙和制粉行业的质量控制。